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Servido diariamente
ENTRADAS
Aquí encontraras las entras que elaboramos pensando en ti y tu familia Sopa de morón
Esta sopa esta preparado con los granos andinos selectos y las verduras más frescas del mercado. Es bajo en grasas y con alto nivel proteínico, ideal para los días fríos del invierno.
S/ 10
Extra picante
Caldo de cabeza de cordero
Este plato esta preparado con los ingredientes mas finos y selectos del mercado. Cuenta con un nivel proteínico alto y gracias a su contenido de B12, evita riesgos de anemias y alteraciones en el sistema nervioso; lleva los nutrientes necesarios para la formación de hemoglobina. Ideal para las personas que sufren de anemia
S/ 10
Picante
Picante de yuyo
Este platillo se encuentra preparado con una planta silvestre oriundo de los andes peruanos . Posee alto contenido de calcio, hierro, magnesio, fósforo y vitaminas A y C. Ideal para las personas que sufren del gastritis
S/ 8
Orgánico
Ensalada de berros
Preparado con las verduras y frutas más frescas del mercado. Cuenta con un nivel bajo en calorías, alto den fibra, vitamina C y agua. Especialmente para las personas veganas y los que sufren del pulmón
S/ 5
Vegano
Chuño pasi
Preparado con papas deshidratadas y carne de cerdo. Es alto en hierro y calcio. Recomendado para las personas que sufren de ulceras, gastritis, problemas respiratorios y caída de cabello.
S/ 8
Picante
Patasca
Preparado con productos andinos. Es alto en fibra, carbohidratos y vitaminas. Es bueno para curar el resfriado, el estreñimiento y ayuda al retroceso del envejecimiento.
S/ 10
Picante
PLATOS PRINCIPALES
En esta sección encontraras los más exquisitos y deliciosos platos andinos, preparados con los ingredientes más frescos del mercadoPachamanca
Este plato esta preparado con las carnes más finas y los tubérculos frescos del mercado. Es alto en proteínas y hierro. Recomendado para las personas sufren de indigestión, afecciones intestinales.
S/ 30
Cuy chactado
El plato fue preparado con el cuy andino siguiendo rigurosamente los estándares de calidad. Es alto en hierro, calcio, proteínas, vitaminas. Recomendado para aquellas personas que sufren de anemia, los que perdieron sangre, sufren de dolores musculares y para todos los estudiantes.
S/ 28
Chicharrón colorado
El ingrediente principal de este plato es la carne del cerdo andino que fue seleccionado los estándares de calidad. En sus valores nutricionales destacan la proteína, los carbohidratos y vitaminas. Recomendado para aquellas personas que sufren malestares estomacales, si sufrieron algún accidente reciente.
S/ 20
Guiso de Quinua
Este plato fue preparado con el grano andino y otros ingredientes que fueron seleccionados del mercado siguiendo todos los protocolos de sanidad. Cuenta con un nivel alto en proteínas, vitaminas, minerales y magnesio. Recomendado para las personas que lleven una dieta equilibrada bajo en grasas.
S/ 15
Orgánico
Trucha frita
El ingrediente principal de este plato es la trucha que es un pez que viven en agua dulce, por lo tanto este plato fue preparado con el pez más fresco del mercado. Entre sus principales valores nutricionales encontramos a las vitaminas , minerales, proteínas. Recomendado para aquellas personas que llevan una dieta equilibrada bajo en grasas
S/ 15
Orgánico
Olluquito con charqui
Preparado con los ingredientes mas frescos del mercado como el olluco y la carne deshidrata de res. Cuenta con alto nivel en proteínas, minerales, vitaminas. Recomendado para la memoria, los malestares estomacales, sufren del hígado.
S/ 10
Orgánico
POSTRES
En esta sección encontraras los postres mas exquisitos para endulzar tu paladar.Queque de zanahoria
Este exquisito potaje fue preparado con los ingredientes más selectas del mercado para el agrado de su paladar. Recomendado para los días en que quieras romper la dieta pero sin culpa
S/ 3
Orgánico
Mermelada de layan
Preparado con una fruta silvestre oriundo del Perú. Alto en sodio, vitamina C, vitamina B6, fibra. Recomendado para acompañar al pan o la tostada en el desayuno.
S/ 4
Orgánico
Picarón de zapallo
Este es un potaje bandera del restaurant, fue preparado teniendo todos los cuidados del medio para conservar y equilibrar su sabor y sea del agrado de su paladar. Tiene algunos nutrientes como la vitamina A, antioxidantes y carbohidratos. Recomendado para darse un gusto en aquellos días donde nos espera arto trabajo.
S/ 2
Orgánico
Helado de mora
Este postre es la especialidad del chef . Fue preparado con las moras más frescas del mercado y procesado hasta conseguir su punto equilibrado de sabor. Este postre es alto en vitaminas, azucares carbohidratos y magnesio. Recomendado para aquellos días calurosos.
S/ 6
Orgánico
Tarta de fresa
Su ingrediente principal de este postre es la fresa que es una fruta que aporta pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono. Recomendado para las personas que sufren de malestares estomacales, estreñimiento y aquellos que quieran romper la dieta sin culpa.
S/ 5
Orgánico
Tarta de arándanos
El ingrediente bandera de este postre son los arándanos por eso tiene grandes beneficios para tú salud como la prevención del envejecimiento, antinflamatorio, controla la presión arterial, entre otros beneficios más. Recomendado para degustarlo en las mañanas y empezar el día con energía.
S/ 6
Orgánico
BEBIDAS
En esta sección encontraras las bebidas más exquisitas para acompañar tu menú del día.Chicha de jora
Bebida bandera de la parte andina del Perú. Cuenta con grandes probidades como los vitaminas, minerales y proteínas. Recomendado para acompañar aquellos platos que contienen carne roja.
S/ 5
Orgánico
Jugo de Yacón
Esta bebida esta preparada con la planta silvestre de la sierra peruana, cuenta con grandes beneficios para salud ya que es recomendada para aquellas personas que sufren de diabetes, malestares musculares, perdida de apetito, bajas defensas.
S/ 5
Orgánico
Te de manzanilla
El ingrediente principal de esta bebida es la manzanilla y es beneficiosa para la salud ya que presenta propiedades relajantes y ligeramente sedativas que ayudan a tratar el insomnio, la ansiedad y el nerviosismo. Este té también puede ayudar a reducir los cólicos y espasmos durante la menstruación.
S/ 4
Orgánico
Té de anís
Este té es muy beneficioso para la salud ya que ayuda a reducir los gases, molestias, dolores en el sistema intestinal, combatir la acidez y ayudar a realizar la digestión con mayor rapidez. Recomendado para beber después de comer alimentos pesados.
S/ 2
Orgánico
Jugo Mixto
Esta bebida esta preparado con la combinación de distintas frutas. Cuenta con grandes beneficios para la salud ya que ayuda a reducir el riesgo de cáncer, estimular el sistema inmunitario, eliminar toxinas del cuerpo, ayudar a la digestión y a perder peso. Recomendado para todas las personas
S/ 6
Orgánico
Extracto de alfa con zanahoria
Este es una bebida medicinal ya que ayuda a combatir distintas enfermedades como infecciones a la vejiga, malestares estomacales, resfrió, hígado graso, colesterol alto, gastritis, entre otros enfermedades más. Recomendado para todas las personas que cuiden su salud
S/ 7
Orgánico
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